野菜大好き

サンチュで巻き巻き楽しくアレルギー除去食

 今夜もグリーン祭りだー🥬ヽ(´▽｀)/🥬 巻き巻き定番のサンチュ🥬 今日は卵を使っていないマヨネーズとキンピラさんを巻き巻き  キンピラさんはゴボウと…

我が家の茎ブロッコリーで一品

プランターで栽培中の茎ブロッコリー（スティックセニョール）が順調です。頂花蕾を摘心してから、もう数回おいしくいただいています。今回作ったのは、オレンジ香る！茎ブロッコリーのナッツソースがけ。ソースには、ナッツやカボチャの種、ケイパー、塩、オリーブオイル、オレンジ果汁などを入れています。見るからにジューシーなオレンジは、知人がたさくん送ってくれました。お庭で実ったものだそうですよ。そのおかげで、さわやかな一品が完成！酸味と合わせると茎ブロッコリーの甘さが引き立つようです。ごちそうさまでした。我が家の茎ブロッコリーで一品

お野菜長持ち、野菜フレッシュキーパー！

こんにちは👋😃キャベツやレタスなどの葉物野菜を冷蔵庫でとうやって保存してますか？家族の人数が少ないと特に野菜は長持ちさせたいですね。我が家では、今まで葉物野菜の芯の部分(茎の部分)につま楊枝を刺して劣化を遅らせていました。でも、100円ショップに同じ用途で使用